Summer Kick : le nouveau burger d’été en édition limitée chez Holy Cow!

Summer Kick : le burger qui donne le goût de l’été

L’été est cette période de l’année où tout semble un peu plus léger. Les journées s’allongent, les terrasses se remplissent, les pique-niques s’improvisent au bord des lacs, les soirées entre amis se prolongent et chaque occasion devient une bonne excuse pour partager un bon repas.Chez Holy Cow!, chaque saison est une source d’inspiration. Parce que nous aimons surprendre nos clients et faire évoluer notre carte au fil de l’année, nous imaginons régulièrement des recettes exclusives, créées pour un moment précis. Des burgers disponibles seulement quelques semaines, pensés pour refléter l’esprit de la saison.

Cet été, nous vous présentons The Summer Kick.

Disponible du 1er juillet au 31 août, ce nouveau burger en édition limitée réunit tout ce que l’on aime retrouver dans une recette estivale : de la gourmandise, du caractère, de la fraîcheur et des ingrédients de qualité.

Avec son bœuf suisse, son chorizo, son cheddar fondant, ses cornichons croquants, sa Buffalo Mayo, sa crème fraîche citronnée et sa salade batavia, le Summer Kick est une véritable invitation à savourer l’été.

Mais attention : comme toutes nos créations saisonnières, il ne restera pas longtemps à la carte.

Une création imaginée pour les beaux jours

Créer un burger d’été n’est pas seulement une question d’ajouter quelques ingrédients de saison.

Chez Holy Cow!, chaque recette est pensée comme un équilibre.

Nous voulions imaginer un burger capable de satisfaire les amateurs de saveurs généreuses tout en restant étonnamment frais. Un burger qui accompagne aussi bien un déjeuner en terrasse qu’un dîner entre amis après une journée au bord du lac ou une randonnée en montagne.

Le Summer Kick est né de cette idée.

Le résultat est une recette qui joue sur les contrastes : la puissance du chorizo rencontre la douceur du cheddar, la fraîcheur de la crème citronnée équilibre la gourmandise de la Buffalo Mayo, tandis que les cornichons apportent une pointe d’acidité qui réveille l’ensemble.

Chaque ingrédient trouve naturellement sa place pour créer un burger à la fois généreux, équilibré et résolument estival.

Les ingrédients du Summer Kick

Un excellent burger commence toujours par d’excellents ingrédients.
Le Summer Kick rassemble :

Du bœuf suisse
Au cœur du burger se trouve un steak de bœuf suisse, sélectionné pour sa qualité et son goût. Parce qu’un burger d’exception commence toujours par une viande d’exception.

Du chorizo
Le chorizo apporte du caractère à la recette. Son goût légèrement épicé relève chaque bouchée sans prendre le dessus sur les autres saveurs.

Du cheddar fondant
Impossible d’imaginer un burger gourmand sans un cheddar parfaitement fondant. Il apporte douceur, onctuosité et équilibre l’intensité du chorizo.

Des cornichons
Leur croquant et leur légère acidité réveillent les saveurs et donnent au Summer Kick toute sa fraîcheur.

Buffalo Mayo
Crémeuse et légèrement relevée, la Buffalo Mayo apporte une touche de gourmandise supplémentaire tout en renforçant la personnalité du burger.

Une crème fraîche citronnée
C’est probablement l’ingrédient qui fait toute la différence.
Cette crème fraîche citronnée apporte une sensation de fraîcheur inattendue qui rappelle immédiatement l’été. Elle vient équilibrer les saveurs plus puissantes et rend chaque bouchée encore plus agréable.

Une salade batavia
Croquante et fraîche, elle apporte la touche végétale qui complète parfaitement la recette.

Pourquoi « Summer Kick » ?

Parce qu’il suffit parfois d’une seule bouchée pour avoir l’impression que l’été commence vraiment.

Le Summer Kick porte bien son nom.

Le « Kick », c’est ce petit supplément d’énergie apporté par le chorizo, les cornichons et la Buffalo Mayo.

Le « Summer », c’est la fraîcheur de la crème citronnée, la salade croquante et cette sensation de légèreté qui accompagne les repas d’été.

C’est un burger imaginé pour les longues journées ensoleillées, les vacances, les terrasses, les retrouvailles et tous ces petits moments qui rendent cette saison si particulière

Chez Holy Cow!, la qualité est toujours au rendez-vous

Depuis l’ouverture du premier restaurant Holy Cow!, une chose n’a jamais changé : notre volonté de proposer des burgers préparés avec des ingrédients de qualité.

Nous privilégions notamment le bœuf suisse, reconnu pour sa qualité et son goût, et préparons chaque burger à la commande afin de garantir fraîcheur et générosité.

Chaque recette est pensée pour offrir un véritable équilibre entre gourmandise, qualité des ingrédients et plaisir.

Le Summer Kick s’inscrit pleinement dans cette philosophie.

Une édition limitée à ne pas manquer

Certaines recettes sont faites pour rester.

D’autres sont créées pour rendre un moment encore plus spécial.

Le Summer Kick fait partie de ces burgers que l’on ne retrouve qu’une seule fois dans l’année.

Disponible uniquement du 1er juillet au 31 août, il quittera ensuite notre carte pour laisser place à de nouvelles créations.

Cette exclusivité fait partie de l’expérience Holy Cow! : découvrir des recettes inédites, profiter d’une saison, puis attendre avec impatience la suivante.

Si vous aimez tester nos nouveautés, c’est maintenant qu’il faut en profiter.

Avec quoi accompagner le Summer Kick ?

Pour une expérience encore plus gourmande, accompagnez votre Summer Kick de nos célèbres frites croustillantes, préparées à la commande, et de votre boisson préférée.

Que vous soyez plutôt terrasse au soleil, déjeuner rapide entre collègues ou repas entre amis, le Summer Kick s’adapte à toutes les envies de l’été.

Où déguster le Summer Kick ?

Le Summer Kick est disponible dans les restaurants Holy Cow! participants partout en Suisse.
Vous pouvez le savourer :

• Sur place
• À l’emporter
• En livraison selon les services proposés par votre restaurant

Que vous soyez à Lausanne, Genève, Zurich, Berne, Fribourg, Vevey, Montreux, Delémont, Yverdon ou ailleurs, il ne vous reste plus qu’à venir le découvrir.